Es uno de los vinos iconos de Alpasión, que refleja su esencia y tradición.
Es un blend elegante y complejo que se elabora con vinos de diferentes añadas, los cuales deben tener al menos 24 meses de crianza en barricas de roble francés. Tiene un potencial de guarda de 20 años.
Este vino tiene un color rojo oscuro intenso con reflejos rubí, en la nariz predominan los aromas terciarios propios de la evolución, con notas de especias, pimienta negra, frutos negros maduros; en boca se caracteriza por su elegancia y redondez, posee un equilibrio entre la acidez y los taninos, y nos recuerda a frutas rojas y negras con un toque de mineralidad; su final es muy largo y persistente.
Se trata de un blend especial que cambia cada año, ya que utilizamos las mejores uvas tintas disponibles en la finca.
Es un vino con cuerpo, con aromas complejos y un gran potencial de envejecimiento. Añejado durante 18 meses en barricas de roble francés.
Este vino tiene un color rojo oscuro con reflejos rubí, en nariz encontramos aromas muy atractivos de fruta negra, ciruela, menta, alcanfor, ajíes dulces, roble tostado, pimienta negra.
En boca se lo percibe maduro, con taninos incipientes y textura redonda; tiene buen carácter y acidez; y un final largo, complejo y profundo.
Este Chardonnay es el único vino blanco de nuestra gama "Grand".
Este vino ha realizado fermentación maloláctica, pero parcial, lo que da como resultado una expresión más limpia y brillante de la uva Chardonnay.
Se ha añejado durante 12 meses en barricas de roble francés, lo cual podemos percibir un color amarillo dorado brillante con reflejos verdosos, que indican una buena crianza.
En nariz, su complejidad es agradable, y se destacan notas de manzana verde, pera madura, membrillo; sutiles aromas de vainilla, miel, dulce de leche y nuez. También encontramos toques de flores blancas, manzanilla, tilo y de especias dulces.
En boca, se percibe cremoso y con estructura, de acidez equilibrada que aporta frescura y longitud al vino.
Encontramos sabores a frutas como plátano, ananá, membrillo, y notas de roble tostado y caramelo; su final es persistente y elegante.
Nuestro Pinot Noir presenta un color rojo rubí de intensidad media, con destellos brillantes que indican su frescura. Es un vino que presenta 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
En nariz, encontramos frutas rojas pequeñas como, cereza, frutilla, frambuesas, se perciben también notas florales de violetas, y un toque sutil de especias como anís, clavo de olor y canela, con toques de eucalipto y menta, tierra húmeda, sotobosque.
En boca, es elegante, sedoso, con buen cuerpo y acidez refrescante que equilibra su perfil frutal.
El Grand Malbec es el ejemplo perfecto de un Malbec por excelencia de la región de Mendoza , es el de nuestra mayor producción en volumen. Es un vino que presenta 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Tiene un color rojo violáceo oscuro de gran intensidad con destellos de magenta.
En nariz ofrece notas de florales como las violetas, frutas negras maduras como ciruelas, moras; mermelada de frutos rojos, acompañados de aromas provenientes de la madera, como lo son: vainilla, cacao en polvo, ahumado, tostado.
En boca, es estructurado y con cuerpo, de textura suave y taninos redondeados. Se destacan las notas frutales de la nariz, en conjunto con toques de chocolate, café y caramelo.
Posee buena acidez, gran volumen en boca, con un final prolongado y persistente de taninos sedosos.
Una sinergia perfecta entre el viejo y el nuevo mundo, este Cabernet Franc es un hermoso ejemplo de cómo se expresa en el Valle de Uco. Es un vino que presenta 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Este Cabernet Franc tiene un color rojo rubí brillante que refleja su frescura. Su bouquet aromático es complejo, ya que encontramos pimientos rojos asados, hierbas frescas como tomillo, frutas rojas como frambuesa, frutilla y matices de mineralidad.
En boca, es de cuerpo medio, con taninos suaves y buena acidez. Predominan sabores de frutas rojas, acompañados de manera sutil el herbáceo y la especia. Su final es elegante y profundo.
Al igual que el Cabernet Franc, esta variedad prospera en Argentina, especialmente en el Valle de Uco debido a su gran altitud. Es un vino que presenta 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Nuestro Petit Verdot, es un vino que posee un color rojo oscuro intenso y profundo. Presenta aromas frutales, como mora, ciruela y cereza; y notas de flores violetas. Además, podemos encontrar toques herbáceos y de especias.
En boca, es un vino con mucho cuerpo, estructurado, de taninos firmes y acidez equilibrada que nos aporta una buena frescura. Encontramos sabores de fruta negra, notas de chocolate negro y especias. Posee un final largo, persistente y elegante. Este vino tiene un gran potencial de envejecimiento, lo que permite que sus sabores se integren y evolucionen con el tiempo.
También conocido como nuestro Malbec "Estate", sólo el 25 % del vino ha sido añejado en barricas de roble francés, para aportar redondes y complejidad.
Este Malbec es un vino de color rojo violáceo de buena intensidad, en nariz presenta aromas florales como violetas, y frutos rojos; con reminiscencias de hierbas silvestres. En boca tiene una entrada con la dulzura típica del Malbec, y a la vez fresca, con taninos suaves y sedosos con un buen final de boca.
Este es un Cabernet Sauvignon de gran altura, de Mendoza.
Es 100% Cabernet Sauvignon, sólo un 25% del vino ha sido añejado en barricas de roble francés, para pulir sus taninos y acidez, otorgándole una gran suavidad y elegancia.
Este vino presenta un color rojo de intensidad media con una tonalidad rubí, en nariz encontramos frutas negras, como: moras, ciruelas; notas de especias: pimienta negra, ajíes; hierbas: tomillo, romero, laurel.
En boca, tiene una entrada elegante, posee cuerpo medio con taninos suaves y acidez equilibrada.
Este vino está elaborado con uvas 100% Syrah, presenta un color rosa-salmón, tiene una nariz dulce con aromas a flores blancas, moras blancas, jarilla y granada.
En boca tiene una entrada suave y fresca, con muy buena acidez que lo hace muy fácil de beber; posee un excelente equilibrio entre mineralidad y fruta, que lo hace ideal para verdaderas experiencias gastronómicas.
Este es el vino blanco de nuestra línea Alpasion, posee un color amarillo pálido con reflejos verdosos, presenta una nariz con aromas cítricos: lima, limón, tropical: mango verde, maracuyá, con notas de hierbas silvestres y peperina.
En boca tiene una entrada suave y refrescante, con una muy rica acidez y mineralidad. Es un vino fresco, complejo y elegante.
Un Malbec joven y un tinto perfecto para todos los días.
Posee un color rojo violáceo de poca intensidad, en nariz encontramos frutas rojas y negras como frutilla, arándanos y moras; también se perciben notas florales y herbáceas.
Al ser un Malbec joven, y sin madera, tiene una entrada suave y fresca, que permite apreciar la explosión de frutos rojos y negros, posee además un buen equilibrio ácido. Su final nos recuerda la pureza varietal del Malbec.
Alpasión practica una agricultura ecológica sostenible para garantizar la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas.
