Restaurante Alpasión

La comida en Alpasión Lodge siempre ha sido un punto culminante y una de las muchas razones para volver entre los huéspedes y visitantes. Nuestro nuevo e íntimo restaurante está ubicado al lado del lodge y ofrece deliciosos almuerzos y cenas a los clientes que se hospedan con nosotros en Alpasión, los visitantes del área que buscan un lugar especial para disfrutar de una comida y los locales que desean escapar por la tarde o noche.

El restaurante Alpasión abrió sus puertas en diciembre de 2015 y actualmente servimos un menú de cuatro platos de cocina tradicional argentina con un toque gourmet. Estamos abiertos para el almuerzo y la cena solo con reserva.

Nuestro restaurante tiene capacidad para 25 personas en un ambiente acogedor e íntimo con vista a los Andes. En los días cálidos y hermosos, puede disfrutar de la sala de estar al aire libre y en las noches más frías lo invitamos a entrar y calentarse junto al fuego.

Las técnicas de cocina utilizadas en nuestro restaurante se centran en el fuego: asado u horno de barro “Parrilla” y cacerolas de hierro fundido sobre madera. Nuestras verduras y hierbas provienen de nuestro propio jardín y el resto de nuestros ingredientes se obtienen localmente. Por supuesto, todos nuestros platos combinan perfectamente con nuestros propios vinos, así como con una selección de otros vinos de la región que tenemos disponibles.

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