Restaurante Alpasión

A comida no Alpasión Lodge sempre foi um destaque e um dos muitos motivos para voltar entre hóspedes e visitantes. Nosso novo e íntimo restaurante está localizado próximo ao hotel e oferece almoços e jantares gostosos para clientes que se hospedam em Alpasión, visitantes da região que procuram um lugar especial para aproveitar de uma refeição, e moradores que querem fugir para passar a tarde ou a noite.

O restaurante Alpasión abriu suas portas em dezembro de 2015 e atualmente servimos quatro pratos da tradicional cozinha argentina com um toque gourmet. Estamos abertos para almoço e jantar apenas mediante reserva.

Nosso restaurante tem capacidade para 25 pessoas em um ambiente aconchegante e intimista com vista para a Cordilheira dos Andes. Em dias bonitos e quentes você pode desfrutar da sala de estar ao ar livre e nas noites mais frias, convidamos você a entrar e se aquecer junto ao fogo.

As técnicas culinárias utilizadas no nosso restaurante centram-se no fogo: assado ou forno de barro “Parrilla” e frigideiras de ferro fundido sobre lenha. Nossos vegetais e ervas vêm de nossa própria horta e o restante de nossos ingredientes são adquiridos localmente. Claro que todos os nossos pratos vão na perfeição com os nossos próprios vinhos, assim como uma selecção de outros vinhos da região que temos à disposição.

Estamos ansiosos para recebê-lo no restaurante Alpasion e mimar o seu paladar e seus sentidos com nossa cozinha maravilhosa e belos cenários.

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